Foto: Kelly Hau Photography · CC BY 2.0
Milanesa de pollo a la pizza en freidora de aire
La napolitana con onda pizzera: salsa de tomate, muzzarella y orégano bien gratinados sobre una milanesa de pollo ya lista.
Milanesa de pollo a la pizza en freidora de aire: milanesa base + 5–7 min a 180 °C para gratinar (2 porciones).
Ingredientes
- •2 milanesas de pollo ya cocidas (ver receta base)
- •4 cucharadas de salsa de tomate
- •Muzzarella en fetas o rallada
- •Orégano
- •Rodajas de tomate (opcional)
- •Aceitunas descarozadas (opcional)
Paso a paso
- 1Cociná primero las milanesas como la receta base.
- 2Cubrí cada una con salsa de tomate, rodajas de tomate si querés, y muzzarella generosa.
- 3Llevá de nuevo a la freidora a 180 °C por 5–7 minutos, hasta que el queso funda y burbujee.
- 4Terminá con orégano y aceitunas.
Tips
- 👉 No te pases con la salsa: si ponés de más, el pan rallado se ablanda por abajo y pierde el crocante que tenía.
- 👉 El queso rallado grueso (no el fino de bolsita) se derrama menos por los bordes durante la cocción.
Preguntas frecuentes
¿Sirve con milanesa fría de la heladera?
Sí, es la forma más rápida de resolverla. Solo necesita los 5–7 minutos con el relleno arriba para que el queso funda y la milanesa vuelva a estar caliente.
¿Puedo agregar otros ingredientes de pizza?
Sí, rodajas de tomate o aceitunas van bien arriba. Evitá ingredientes muy húmedos (como morrón crudo en tiras gruesas) porque sueltan agua y ablandan la base.
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Los tiempos y temperaturas son orientativos y varían según el modelo de freidora. Verificá la cocción de los alimentos.
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